jueves, 13 de diciembre de 2012

domingo, 2 de diciembre de 2012

Rosita d'ivori

Hoy he decidido escribir sobre alguna cerveza, y la primera que me ha aparecido en mis notas es ésta: Rosita d'ivory. Como ya indiqué anteriormente, no soy experta y me queda muuuuucho por andar. Probablemente lea este comentario dentro de unos años y pensaré "¡qué osada!", pero ahora, esto es como sé describirla y como la he sentido.




Cerveza de Tarragona, de Cerveses La Gardènia, con cebada y trigo. 4,5º.

Cuando la eché en la copa, lo primero que me llamó la atención era la poca espuma, y lo rápido que se esfumaba. También poca burbuja. 

El color, de miel clara, ligeramente turbia.

El aroma es cítrico, y posteriormente llega a la nariz un olor "más denso" a cilantro. 

El sabor es extremadamente suave, cuerpo muy ligero, cítrico como su aroma y refrescante (recuerdos en acidez a la sidra). Final amargo.

No es de mis preferidas, me pareció "floja", preferiría algo más de cuerpo.

3,5/10